酥炸年糕 材料: 年糕、麵粉、玉米粉 準備步驟: 1.年糕切塊 2.麵粉與少許玉米粉加水攪拌成麵糊(較稀) 3.盤子裡鋪上玉米粉 料理步驟: 先熱油鍋 1.切塊年糕放到麵糊裡沾勻 2.沾了麵糊的年糕放到玉米粉裡面沾上乾玉米粉 3.油溫達170度左右,或滴麵糊下鍋後滋滋作響後 即可將沾了麵糊與玉米粉的年糕放到鍋裡炸 炸到你認為OK就可以了 心得: 超好吃,用玉米粉炸超酥脆! 我媽還是奶奶都會炸年糕,不過他們似乎很喜歡用麵粉+雞蛋 打成的麵糊來炸。但是我不喜歡那個口感,有點"軟鬆" 用玉米粉的話,外皮脆脆的,加上軟嫩的年糕,絕配!!
恩誰跟你說的阿
回覆刪除哀人云亦云吧
話說
回覆刪除你怎麼會認識那個音樂系的女生?
就是那個矮矮 戴粗框大眼鏡的
她超可愛的耶 歐齁齁
其實不用閉嘴阿哈哈
回覆刪除尺度不要那麼開不就好了ˊˇˋ
那你12/23應該會來吧 科科
回覆刪除聽說是音樂系管樂合奏課的成發阿(摳
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