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越人歌

今兮何夕兮,搴洲中流。 今日何日兮,得與王子同舟。 蒙羞被好兮,不訾詬恥。 心幾煩而不絕兮,得知王子。 山有木兮木有枝, 心悅君兮君不知 。

伍,含飴弄孫

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在老家廚房,明明後天才是清明節,阿嬤還是提早為了我炒潤餅的餡料。 她很開心, 我也是。

肆,same again

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一樣的八號,一樣的座位,一樣的蔥抓餅加蛋

【食記】阿山哥炒麵舖

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在這:新北市新莊區建國一路23號  輔大學生不該錯過的好店, 推薦的是老闆娘做的 越南河粉系列 牛肉是生的,端出廚房的時候才淋上熱湯, 端到你面前的時候就剛剛好熟得差不多,而且湯還會充滿了牛肉的香氣! 每個餐桌上都會擺上一盒檸檬給你自由使用,你可以加在湯裡或是加在店裡面無限暢飲的紅茶,這樣就變成檸檬紅茶了 這也是越南道地小吃,涼拌青木瓜絲, 想要胸部up up的女性朋友們可別忘了點 是說怕辣的人自己要小心哦 售價: 木瓜絲 30元 牛肉河粉 70元

【食譜】西式照燒

在台北讀書之後都沒有機會做菜, 難得春假回家一時技癢,顆顆 以前嘗試過傳統日式照燒的做法來料理, 用的材料不外乎就是 醬油、味淋、清酒 這次改用紅酒來試試,加上香草就變成西式照燒囉! 然後我把煮好的肉拿來當作潤餅的餡... 材料: 紅酒、味淋、蒜頭、蠔油、肉、 義大利香料 準備步驟: 1.蒜頭去皮、切片備用 2.肉類依照特性用香料、蠔油 醃漬半小時 料理步驟: 1.開火倒油,最好用橄欖油,放入蒜片 2.蒜頭嘖嘖作響而且聞道蒜香味的時候就可以把肉丟下去一起炒 3.肉類約三分熟的時候即可把味淋、紅酒倒下去一起煮 4.水分收乾之後即完成 心得: 1.爆香千萬別等油熱了才把蒜頭放進去,這樣蒜頭會黑掉! 油也是,別等鍋子熱了才下。 【開火 -> 倒油 -> 放入蒜片】最好在20秒內完成 2.義大利香料在各大超市都買得到,尤其是小磨坊這個品牌更是常見 至於什麼肉類要搭配什麼香料,則可以參考他們的網站說明。